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Gesund, kein Krebs und reinpflanzlich! Irre! Und es gibt ganze Rezeptbücher mit Stevia.

"Stevia rebaudiana ist eine Staude, die ursprünglich im Gebiet zwischen Paraguay und Brasilien vorkommt. Seit hunderten von Jahren wird Stevia von den Einwohnern in Südamerika bei der Zubereitung von Speisen und Getränken und als Heilpflanze verwendet. Die Inhaltsstoffe sind 300 mal so süß wie Zucker, haben keine Kalorien, sind für Diabetiker geeignet und unterbinden die Karies-Bildung.

Da sie wasserlöslich sind, können sie ohne den Einsatz von gesundheitlich bedenklichen Lösungsmitteln aus den Blättern der Pflanze gewonnen werden.
Die Pflanze ist mehrjährig, aber nicht frosthart. Man kann sie allerdings im Frühjahr in den Garten pflanzen und vor den ersten Frösten wieder eintopfen und kühl auf einer Fensterbank überwintern. Sie erreicht eine Höhe von ca. 30 bis 40 cm.

Die Nutzung ist in vielen Industrieländern weit verbreitet: USA, Schweiz, in Japan sehr stark. In der EU sind die Produkte aus dieser Pflanze noch nicht zugelassen. Somit dürfen wir diese Samen bis dahin nur als Zierpflanzensamen anbieten.

Weiter Infos: Stevia Samen

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